У «Бархатного фирменного» богатый вкус и аромат, благодаря идеально подобранному соотношению светлого и карамельного солодов. Карамельный солод придает этому сорту уникальное шоколадно-кофейное послевкусие, а светлый солод добавляет хлебные нотки. Солодовая сластинка зерна усиливается небольшим добавлением сахара.