Мощный, плотный и густой барливайн, ярко охмеленный американскими хмелями - это исполнение нашей мечты - “американской мечты”. В результате чего, мы получили крепкое и согревающее пиво, с брутальным хмелевым характером.
Наш томатный гозе Сатори - это путешествие в самую глубь Японии, на подножие горы Фудзияма, где томатная паста, гималайская соль, сельдерей, имбирь и васаби, уже готовы погрузить в невероятно приятный дзэн.
Уже традиционно для пивоварни красивый бледный прозрачный эль со сложным балансом в аромате, где хвойные не мешают раскрыться фруктам, плотным для сорта солодовым телом и по ощущениям с невысокой горечью, раскрывающейся после глотка. Умеренный по продолжительности и сухости финал
В основе желтый персик с присущим ему характерным ароматом, который витиевато переплетается с цитрусовым, немного пряным ароматом экзотического японского юдзу.
Перед огнедышашей смесью первоклассной томатной пасты и рассола, хорошенько приправленной острым кайенским перцем в сочетании с мощной хмелевой закладкой сможет устоять только опытный конкистадор!
Плотный, насыщенный румяный эль. Солодовый характер выступает в тандеме с мощной хмелевой горечью. В аромате наш фирменный баланс цитрусов, хвои и тропических фруктов.
На этот раз мы внесли изменение в технологию задачи хмелей. На whirlpool Mosaic и Simcoe, на холодное традиционно наш любимый GALAXY. В результате получили идеально сбалансированное тело с умеренной горечью и сложным переплетением цветочных, цитрусовых и ароматов тропических фруктов.
Вдохновленные удачным экспериментом с томатами мы не остановились на достигнутом и съездили в Италию, чтобы проникнуться любовью к специям и помидорам так, как это могут делать только итальянцы.